八手一支的热狗

到美国大联盟球场看比赛,有件事一定要做的—去买条热狗来吃吃!虽然道奇球场的热狗举世闻名,但热狗这项食物可是美国棒球迷到任何一座球场的最爱啊!

热狗的来源据说是这样子的。1869年一位名为费尔门 (Charles Feltman)的小贩,因为受到附近餐厅及热三明治影响下,使他的生意大不如前,因此他就想出了用炭火烤香肠,并把它放在小面包中,推出后大受观迎。

热狗能进入棒球场,根据一 本描述「史帝文斯公司」(Harry M. Stevens Company)的小册子是这样提到的:「1901年球 季,在巨人队的马球球场(Polo Grounds)。由于天寒不适合贩卖冰淇淋,因此史帝文斯的老板就要求员工把香肠热一下,然后放到面包中,并且来回高叫『热狗,要吃趁热暖!』」

一百多年后的今天,热狗不但 成为道地道地的美国食物,并且早 已成为棒球迷看比赛时的首选。人手一支热狗再加上一瓶啤酒,大概就是球迷的标准「搭配」了,尤其是道奇球场,热狗受欢迎及大卖的程度,还有人曾开玩笑地以热狗接起来能绕地球好几圏来形容。

除了热狗、啤酒之外,每个球场都各有其特产物,以下就要介绍几个具有特色的球场食物。

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